Salaatinkastike
1 muna
0,5dl sokeria
4 valkosipulin kynttä
0,25dl etikkaa
1rkl sinappia
2rkl HP-kastiketta
1rkl soijakastiketta
0,5tl suolaa
0,5tl valkopippuria
1tlk tomaattipyrettä
450g öljyä
1dl vettä
Sekoita aineet tehosekoittimessa, lisää öljy valuttamalla ja viimeksi vesi.
Kastike on paksua ja vähän majoneesimaista.
Tämä salaatinkastike on ihan parasta, ilman sitä ei joulua pärjää ja muulloinkin se maistuu. Se maistuu kyllä muutenkin kuin vain salaatin kanssa, vaikka tuoreiden sämpylöiden päällä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti